[일본여행] 마츠사카 시 추천 중화 소바 맛집 3선

마츠사카에서 맛보는 진한 국물의 중화면 여행

마츠사카 시(松阪市)는 소고기로 유명할 뿐 아니라, 오랜 전통을 지닌 진한 국물의 중화 소바 맛집들도 즐비한 곳입니다. 현지 주민들은 물론 외지인들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있는 이 지역의 중화면을 소개합니다. 오늘은 그중에서도 엄선한 3곳의 명물 중화면 식당을 소개할게요.

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1. 푸지야 중화면 (Fujiya Chinese Noodles)

저렴하면서도 푸짐한 양, 그리고 듬뿍 올려진 야채가 포인트인 푸지야는, 마츠사카 중화면의 이미지를 만든 상징적인 맛집입니다. 이곳은 원래 우동 전문점이었지만, 전 주인이 가다랑어와 건어물 육수를 활용해 새로운 국물 요리를 만들고자 시도하면서 지금의 중화면이 탄생했습니다.

 

국물은 담백하면서도 깊은 맛이 특징으로, 한 번 맛보면 중독될 수밖에 없는 매력을 지니고 있습니다.

• 주소: 미에현 마츠사카시 1900
• 전화번호: 0598-23-9605
• 영업시간: 11:00~14:30 / 16:00~19:00 (토/일/공휴일은 18:00까지)
• 정기휴무: 매주 목요일
• 공식 홈페이지: e-228.com

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2. 멘야 하나하나 (Menya Hanahana)

일식 셰프 출신 사장이 운영하는 가게로, 해산물 육수를 비법 재료로 사용하여 만든 국물이 이 가게의 포인트입니다. 추천 메뉴인 "중화면(中華)"은 지역산 채소와 닭뼈를 우려낸 담백하면서도 고급스러운 맛을 자랑합니다.

 

일식의 노하우가 녹아든 정교한 국물과 건강한 재료 구성이 조화를 이루며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛을 선사합니다.

• 주소: 미에현 마츠사카시 미야마에 253-3
• 전화번호: 0598-46-0305
• 영업시간: 11:00~14:30 / 17:00~21:00 (라스트 오더 20:30)
• 정기휴무: 매주 화요일, 첫째/셋째 수요일

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3. 다쓰 레스토랑 (Tatsu Restaurant)

새벽 4시 반부터 문을 여는 독특한 운영 시간을 가진, 50년 넘는 전통의 로컬 맛집입니다. 채소와 닭육수를 천천히 우려내 만든 중화 소바는 옛날식 맛 그대로의 소박함과 진한 풍미를 간직하고 있어, 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받아오고 있습니다.

 

특히, 갓 튀긴 전갱이 튀김(아지 프라이)도 인기 메뉴로 추천할 만합니다. 중화면과 함께 간단한 정식 메뉴로 곁들여 먹기 좋은 구성이죠.

• 주소: 미에현 마츠사카시 아사히마치 11-8
• 전화번호: 0598-51-5376
• 영업시간: 04:30~15:00 (라스트 오더 14:30)
• 정기휴무: 매주 수요일, 일요일, 공휴일
• 공식 인스타그램: @hisami765

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마츠사카에서 중화면 여행을 떠나보세요!

오늘 소개한 3곳의 중화 소바 맛집은 각각의 매력과 개성을 지니고 있어, 입맛에 따라 다양한 즐거움을 선사합니다.

푸지야에서는 가성비와 전통의 깊은 맛을,
멘야 하나하나에서는 일식의 정교함과 건강함을,
다쓰 레스토랑에서는 옛날식 정통 중화면의 향수를 느낄 수 있습니다.

 

마츠사카 시에 들른다면 꼭 한 번쯤은 방문해보세요. 여행의 별미로 잊지 못할 한 끼가 될 것입니다.